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Le gâteau au yaourt !

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La ghribia (ghribiya, ghoriba ou montécaos) à la noix de coco que je vous propose aujourd'hui est un gâteau algérien très prisé et indétrônable que elle se conserve longtemps comme la plupart des gâteaux secs.

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La ghribia libanaise est un gâteau sec que l'on retrouve chaque année en grande quantité lors du ramadan.

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